Что известно о болгарском йогурте и теме долголетия?

Болгарский йогурт многие считают лучшим в мире — и у него своя бактериальная культура, Lactobacillus bulgaricus, которую болгарский учёный Стамен Григоров впервые описал в 1905 году. Нобелевский лауреат Илья Мечников связал его с долголетием: молочнокислые бактерии должны вытеснять вредную микрофлору кишечника и так замедлять старение — исток современной идеи долголетия. В Японии и значительной части Азии болгарский йогурт до сих пор хит продаж (например, «Meiji Bulgaria Yogurt»). Кто ценит болгарскую кухню и многочисленные термальные и СПА-курорты региона, найдёт здесь удачное сочетание здоровья и удовольствия — Светлана с радостью покажет хорошие адреса.